Зупчаста пумпа је ротациона пумпа која преноси течност или је под притиском у зависности од промене и кретања радне запремине формиране између цилиндра пумпе и зупчаника за спајање. Два затворена простора се састоје од два зупчаника, тела пумпе и предњег и задњег поклопца. Када се зупчаници ротирају, запремина простора на искљученој страни зупчаника постаје већа од малог да би се формирао вакуум. Течност се усисава, запремина простора на мрежној страни зупчаника постаје све мања од великог до малог, а течност се истискује у цевовод. Комора за усисавање и комора за пражњење су раздвојене линијама закачења два зупчаника. Притисак на излазу из зупчасте пумпе у потпуности зависи од отпора на излазу пумпе.
Концепт зупчасте пумпе је веома једноставан. Његов најосновнији облик је да се два зупчаника исте величине спајају и ротирају један са другим у блиско усклађеном кућишту. Унутрашњост кућишта је слична облику "8". Два зупчаника су уграђена унутра. Спољни пречник и обе стране зупчаника су уско усклађени са кућиштем. Материјал из екструдера улази између два зупчаника на усисном отвору и испуњава простор. Креће се дуж шкољке са ротацијом зубаца и коначно се испушта када се два зуба споје.
У смислу, зупчаста пумпа се назива и уређај позитивног померања, односно као клип у бурету цилиндра, када један зуб уђе у флуидни простор другог зуба, јер је течност нестишљива, течност и зуб не могу заузети исти простор у исто време, па ће течност бити механички истиснута. Због непрекидног мешања зуба, ова појава се јавља континуирано. Због тога је обезбеђена стална количина пражњења на излазу пумпе. Количина пражњења је иста за сваки обртај пумпе. Уз континуирану ротацију погонског вратила, пумпа ће непрекидно испуштати течност. Проток пумпе је директно повезан са брзином пумпе.
У ствари, постоји мали губитак течности у пумпи, јер се ове течности користе за подмазивање обе стране лежајева и зупчаника, а тело пумпе се никада не може поставити без зазора, тако да течност не може да се испусти из излаза 100 процената, тако да је мали губитак течности неизбежан, због чега радна ефикасност пумпе не може да достигне 100 процената. Међутим, пумпа и даље може добро да ради, а за већину екструдираних материјала, ефикасност и даље може да достигне 93 до 98 процената.
За течност чији се вискозитет или густина мења у процесу, пумпа неће бити много погођена. Ако постоји пригушивач, као што је сито или граничник на страни пражњења, пумпа ће гурнути течност кроз њих. Ако се клапна промени током рада, то јест, ако се екран филтера запрља, зачепи или се повећа противпритисак граничника, пумпа ће и даље одржавати константан проток све док се не достигне механичка граница најслабије компоненте у уређају ( обично опремљен граничником обртног момента).
